Знаете ли, че ароматно известната ванилия е пълзящо растение, което расте предимно в Мексико и някои близки страни? Когато казваме ванилов аромат, първо ни възникват асоциации със сладки неща като сладоледи, сладкиши, бисквити, кремове, шоколадови бонбони и безалкохолни напитки. Този аромат се получава основно от ванилово масло, което се извлича от ферментиралата ванилия, която е изсушена на слънце, за да придобие мекия и сладък вкус и аромат.
Освен ползите от растението ванилия за кулинарията, екстрактът й е популярен и използван и с терапевтична цел за здравето
Тя притежава голямо разнообразие от витамини, минерали и хранителни вещества, заедно с някои групи киселини. Ваниловото масло се смята за антиоксидант, антикарциноген, афродизиак, седатив, антидепресант, успокояващо и релаксиращо вещество, което въздейства върху цялостната система, и здравето на косата.
Етеричното масло от ванилия има много ползи за здравето. Ето едни от тях!
Помага при тревожност и депресия
Лечението на тревожност и депресия е още една от ползите за здравето на ванилията. Според някои неврологични изследвания, екстрактът от ванилия може да подобри състоянието на хора с депресия и тревожни разстройства поради много специфичния и полезен аромат. Това е причината, поради която пиенето на вода или на мляко с аромат на ванилия помага на хората да намалят безпокойството в определени случаи.
Например, ако сте обезпокоени от депресия и някой ви даде ароматизирана напитка с ванилия или ванилов сладолед, вашето настроение може да се подобри след консумирането им. Ако започнете да използвате етеричното масло от ванилия, за да го добавяте към храни или да ръсите предмети и въздуха с него, ще започнете да се чувствате по-удовлетворени и щастливи. И ще добиете по-добро настроение, което също се счита за едно от най-силните предимства на ваниловия аромат. Най-добре е да използвате истинска ванилия, въпреки че синтетичната ванилия и изкуствено синтезираният ванилин също работят. И този вкус е толкова приятно сладък и успокояващ, че това го прави подходящ за всички – от малки деца до възрастни.
В действителност, това етерично масло се използва широко заради неговите антидепресантни и подобряващи настроението свойства, защото може лесно да се прилага, но има бързи резултати. Само миризмата на великия аромат може бързо да достигне и стимулира мозъка. Това е и причината, поради която се смята, че ванилията помага на нервната система.
Ползите от ванилията при лечение на рак
Счита се, че ванилията има много ползи при предотвратяването и лечението на рака. Това е така заради наличието на до 200 съединения в това етерично масло, притежаващо антиоксидантни свойства, които са полезни за повечето здравословни проблеми.
Всъщност, окисляването е известно като една от основните причини за здравословните проблеми и заболявания, защото пряко или косвено води до много заболявания. Окислителите, които също се наричат свободни радикали или всъщност отпадъчните продукти от метаболитните процеси, могат да причинят окисляване на живите тъкани и клетките, след което ги индуцират, убиват или въздействат върху тяхната ДНК структура, създаваща ракови клетки. Тези процеси постепенно водят до отслабване на имунната система, органични и нервни нарушения, дегенерация на макулата, загуба на памет, умствена нестабилност, загуба на зрение и слух, повечето заболявания. За щастие, антиоксидантите, които се съдържат в тази билка, помагат за борба с уврежданията от свободните радикали и за премахване на техните вредни последствия. Така че правят важни промени на клетъчно ниво.
Сред ползите от ванилията при лечението на рак е показано, че има ефект при рак на гърдата и рак на белите дробове.
Освен това, етеричното масло от ванилия е полезно при лечението на рак на простатата и дебелото черво. Неговите антикарциногенни свойства помагат за предотвратяване на растежа на раковите клетки, след което частично забавят и лекуват тези ракови заболявания.
Снимки: pixabay
