Много проучвания са изследвали здравните ефекти на дъвченето на дъвка, докато хората са в покой. Но едно ново проучване, проведено от д-р Юка Хамада и негови колеги от университета Waseda в Токио, Япония, са решили да се съсредоточи специално върху ефект на дъвчене на дъвка при физическа активност, съобщава Medical Daily Staff. Изводите, до които стигнали, показват, че дъвченето на дъвка по време на движение, може да увеличи физическите и физиологичните функции на тялото, особено за мъжете на средна възраст и възрастните хора.
Изследването, озаглавено „Ефектите от дъвченето на дъвка при ходене върху физическите и физиологичните функции“, е публикувано в Journal of Physical Therapy Science и представено на 25-ия Европейски конгрес по затлъстяване във Виена, Австрия.
46 души са наети от изследователите за участие в две рандомизирани проучвания. Участниците са били на възраст между 21 и 69 години – мъже и жени. В първата група участниците са получили по две дъвки (3 килокалории на дъвка), които да дъвчат, докато вървят с естествения си ход за 15 минути. Във втората контролна група участниците отново са ходили 15 минути, но не са дъвчели дъвка. Вместо това те бяха помолени да приемат прах, съдържащ същите съставки като дъвките.
И двете групи изпълнили двата вида 15-минутната през един час почивка. Изследователите измервали сърдечния ритъм, средната сърдечна честота по време на ходене, покритото разстояние и скоростта, с която са ходели частниците. Общият разход на енергия по време на разходката бил изчислен, като се използвала средната скорост на ходене и телесната маса на всеки участник.
Изследователският екип установил, че средният сърдечен ритъм при ходене е бил значително по-висок при хората, които дъвчели дъвка, спрямо тези, които извършили същото упражнение, но без да дъвчат. При мъжете в старческа възраст бил установен най-положителния ефект върху разстоянието, промяната в сърдечната честота, общите разходи за енергия и т.н. при хората, дъвчещи дъвка, докато ходят, спрямо тези, които не го правят.
Въпреки че изследователите заявяват, че трябва да направят допълнителни изследвания, за да определят механизма по който това работи, те вярват, че дъвката може по някакъв начин да помогне за синхронизиране на сърдечния ритъм и двигателния ритъм. Процесът, известен като сърдечно-двигателно синхронизиране (CLS), е по-вероятно да се появи сред възрастните хора, отколкото при младите хора.
„Дъвченето на дъвка по време на ходене засяга редица физически и физиологични функции при мъжете и жените от всички възрасти. Нашето изследване също така показва, че дъвченето увеличава енергията, която тялото изразходва, при ходене“, коментират учените.
