Топла, ароматна, леко пикантна или сладка, с дъх на домашен уют… Нека поговорим за изключително полезната и скромна българска суперхрана – лещата!
Тя съдържа малко калории и богатство от хранителни вещества. Лесна е за приготвяне и можем да правим разнообразие от ястия с нея – топла и сгряваща сетивата ни супа, ароматна салата, „веджи“ кюфтенца и какво ли още не. Трябва ви само малко въображение.
Освен това, лещата е изключително полезна за вегетарианците. Тя е един от най-добрите естествени заместители на месото заради своето високо съдържание на протеини. Освен това лещата е богата на фибри, желязо, калий, магнезий, фолат и витамин В.
Вдъхновяваме ви да се доверите на българските суперхрани, сред които лещата безспорно заема централно място. Тя…
… дава ни енергия
Високото съдържание на фибри, белтъчини, витамини и минерали в лещата ни дават не само ситост, но и мощен енергиен бууст. Ако имате нужда от енергия в есенните дни просто се доверете на една порция топла супа от леща или защо не топла ароматна салата!
… намалява лошия холестерол
Високото съдържание на разтворими фибри в лещата съдействат за намаляването на нивата на лошия холестерол. По този начин тя ни помага да поддържаме артериите си „чисти“ и ни предпазва от сърдечни проблеми.
… подобрява храносмилането
Фибрите в лещата също така ни помагат да се справим с проблеми на храносмилателната система като запек и синдром на раздразнените черва.
… алкализира нивата на pH
Лещата съдейства за алкализирането на киселинността в организма ни. Както знаем това е изключително важно, за да бъдем здрави!
… поддържа оптимално теглото
Освен това, лещата ще ускори метаболизма ви, ще намали апетита ви и ще ви помогне да поддържате здравословно тегло. Тя има много малко калории – 230 калории на 1 ч.ч.
Можем да кажем, че лещата е изключително пълноценна храна, която ще ви даде всички хранителни вещества, от които имате нужда и освен това ще сгрее тялото ви в мека топлина!
