Средиземноморската кухня е известна със своите свежи, здравословни и вкусни ястия. Тя се основава на използването на сезонни продукти, растителни масла, риба и морски дарове. Ако търсите идея за вкусна и лека вечеря, средиземноморската кухня е чудесен вариант.
Паста с доматен сос и босилек е класическа средиземноморска рецепта, която е лесна за приготвяне и винаги е вкусна. Доматеният сос може да бъде направен от пресни домати, доматено пюре или консервирани домати. За по-богат вкус, добавете малко зехтин, чесън и босилек.
Средиземноморска салата е чудесен начин да започнете вечерята. Тя може да бъде приготвена с различни зеленчуци, като краставици, домати, лук, чушки и маслини. Добавете малко сирене фета, зехтин и балсамов оцет за завършек.
Пиле на скара с мед и риган е вкусно и ароматно ястие. Пилешкото месо се намазва с мед и риган и се пече на скара до златисто кафяво. Сервирайте с гарнитура от зеленчуци или ориз.
