Приготвянето на тестото за курабийки и изрязването на мънички топчици и коледни фигурки е огромна част от празничния сезон за много хора.
Освен това тук се включват и блогърите за храна, които успяха да завладеят цялата традиция, като вече добавят и здравословни съставки като кокосово масло, правят интелигентни избори на подслаждане, като кленов сироп вместо захар и предлагат супер вкусни възможности за тези, които идват на празничната трапеза с вегетариански или без глутенов режим.
Представете си кокосови курабии с джинджифил и шам фъстък и звезди от бадем и канела. Ако не се придържате стриктно към традицията за празнично хранене, може да опитате нашите предложения!
Курабийки – вариант 1
Зехтинът в нашата рецепта замества маслото, лимецовото брашно замества бялото, меда – преработените захари в обикновената коледна класика.
Зареждащи курабийки с фъстъчено масло
Какво има във великолепните безглутенови курабийки? Само 10 прости съставки, които включват здравословно кокосово масло от сърце и фъстъчено масло, богато на протеини, бадемово мляко, овесени ядки и богата на витамини и минерали кокосова захар.
Кокосови курабийки с шоколад, джинджифил и шам фъстък
Добавете към своите уникални сладки още по-нов и уникален аромат, този, който носи допълнителен вкус от захарен джинджифил и солени шам-фъстъци. Освен че за рецептата се използват само няколко прости съставки като кокос, яйца и ванилия, тя предлага и много вариации естествено сладки заместители на захар, ако искате да се насладите напълно на своя сладък шедьовър.
Курабийки с ядки и семена
За целите на здравословното преследване в кулинарията използваме бадемовото масло и меда като основа, а след това добавяме орехи, бадеми, пекани, слънчоглед и тиквени семки в сместа за курабийки. Така те добиват хрупкава, солена, сладост.
За веган и без глутенови бисквитки
Неконвенционалният пекар има тайно оръжие: кокосовата захар – здравословният заместител на пудрата захар. Вие дори няма да можете да кажете, че тази вечна коледна класика е била здравословна.
Снимки: pixabay
