Пролетта чука на вратата ни, макар и все още много свенливо, за да ни напомни, че е време за пролетно почистване на дома, гардероба и най-вече – на диетата ни. Време е да се освободим от „зимните“ си, не особено здравословни хранителни навици, и да ги заменим с нови в синхрон с обновяващата се и свежа енергия на пролетния сезон!
Пролетен детокс: от къде да започнем?
Пролетният детокс винаги представлява освобожваване от токсините и всичко ненужно, което ни кара да се чувстваме тежки, уморени, летаргични.
Затова ви съветваме да започнете своето пролетно хранително разчистване като премахнете от диетата си всякакви храни, които ви карат да се чувствате тежки и уморени, и да ги замените с такива, които ви дават лекота, жизненост и енергия.
Гарантираме ви, че с този лесен трик не само ще се чувствате по-енергиняни, но и ще подобрите настроението си и начина, по който се чувствате. Яденето на повече плодове и зеленчуци ви прави по-щастливи и по-уверени, показват последни изследвания в областта на диетологията.
Кои са основните правила на пролетния детокс?
Изхвърлете храните, които ви правят гладни и уморени. Това означава да спрете да консумирате преработени въглехидрати – дори пълнозърнести хлябове, пасти и крекери. Ако направите това, ще намалите колебанията на кръвната си захар и ще предотвратите резките пристъпи на глад.
Избягвайте всички форми на добавена захар, включително кленов сироп, меда и сиропа „агаве“. Знаем, че това е трудна задача, но си заслужава. Според ново проучване, хората, които намаляват добавената захар повлияват положително нивата на кръвно налягане, холестерол и кръвна захар, и намаляват телесното си тегло.
Какво да сложим в чинията си?
Зеленчуци
Стремете се към три чаши или повече зеленчуци на ден и хапвайте поне един вид на всяко хранене, включително на закуска. Добавете нарязани домати в сандвича си с авокадо, малко спанак в яйцата си или направете свежа и топла супа със зеленчуци.
И докато всички зеленчуци са полезни за вас, кръстоцветните (броколи, карфиол, къдраво зеле) и тъмните листните зеленини (рукола, спанак и др.)) са особено мощни, защото помагат да поддържате клетките ви здрави.
Протеини
Яжте повече растителни протеини. Както знаем животинските протеини са тежка храна, която се обработва по-бавно и често води до тежест в стомаха. Затова по време на пролетния ви детокс заложете на растителните протеини.
Бобовите растения са с високо съдържание на фибри за пълнене, а тофу е богато на калций. Когато все пак се нуждаете от животински протеини, изберете говеждо или пилешко месо, което е по-крехко и здравословно.
Зърнени храни
Консумирайте три до пет порции пълнозърнести храни като кафяв ориз, овес, просо и киноа всеки ден. Тъй като нямат добавки, пълнозърнестите храни са много питателни.
Плодове
Плодовете са особено богати на антиоксиданти, а цитрусовите плодове са пълни с флавоноиди, които поддържат черния ви дроб здрав. Ябълките са много препоръчителни, когато правим пролетен детокс, защото съдържат много фибри, които подхранват здравите бактерии в червата. Те ще ви помогнат да регулирате всичко – от храносмилането до настроението ви.
Ядки и семена
Ядките са пълни със здравословни мазнини и протеини и ще ви помагат да се чувствате по-сити за по-дълго време.
Подправки
Подправките, особено пресните, доставят концентрирани дози антиоксиданти и добавят страхотен вкус към всяко ястие. Плюс това, канелата и джинджифилът разкриват естествената сладост в храни като плодовете, киселото мляко и дори печените зеленчуци.
