Това, че всеки ден хапваме плодове и зеленчуци съвсем не означава, че сме застраховани от липса на витамини и симптомите, свързани с тях. Не е тайна, че се произвежда все повече продукция, но за сметка на качеството. Плодовете и зеленчуците не са това, което бяха, а съдържанието на витамини и минерали в тях е критично ниско. За щастие, нашето тяло е изключително мъдро. To ни дава ясни сигнали, когато ни липсва определен витамин. Просто трябва да обърнем внимание и да видим симптомите.
Сух скалп и пърхот
Ако забележите, че скалпът ви е сух, сърбящ и имате пърхот вероятно ви липсват достатъчно здравословни мастни киселини. Опитайте да хапвате повече риба, ленено семе, лешници или си набавете омега-3 и омега-6, тъй като от тях до голяма степен зависи овлажняването на тялото.
Косопад и изтъняване на косата
За да бъде косата ни силна, здрава, блестяща и жива имаме нужда от биотин, витамин от групата В. От друга страна, липсата на достатъчно фолат също може да причини изтъняване и падане на косата. Можете да си набавите фолат като включите повече пълнозърнести храни в менюто си.
Напукване на устните
Ако устните ви болезнено се напукват или често имате афти в устата това може да се дължи на недостиг на витамин В12. Можете да си набавите този безценен витамин като хапвате повече червено месо, черен дроб, морски дарове и яйца.
Бели петна по ноктите
Ако забелязвате, че ноктите на ръцете ви са станали неравномерни или имате бели петна по тях това може да е сигнал за недостатъчно стомашни киселини в стомаха ви. Това не е пряко свързано с липса на витамини, но има пряко отношение. При недостатъчно стомашен сок няма как да разградим храната, която консумираме, за да извлечем витамините от нея. Един от най-лесните начини да увеличим количеството стомашен сок е като изпием чаша вода с 1 с.л. ябълков оцет преди хранене.
Изненадващи синини
Ако забелязвате, че имате синини по тялото ви, а не си спомняте да сте се ударили някъде – това е знак за липса на витамин С. Витамин С подпомага образуването на колаген, който е отговорен за кръвоносните съдове. Когато нямаме достатъчно витамин С кръвоносните ни съдове стават слаби, а синините са знак да си набавим този важен витамин.
Схващане на мускул
Ако мускулите ви се схващат това е знак, че ви липса магнезий и калций. Калцият и магнезият отговарят за контракцията на мускулите. Набавете си ги като хапвате повече тиквено семе, банани и авокадо!
Хронична умора
Ако се чувствате уморени, не спите добре и нямате мотивация това може да е сигнал за липса на витамин D. Симптомите на липса на този „слънчев“ витамин се проявяват най-често през зимата, когато няма достатъчно слънце.
