Няма по-прекрасен начин да се разхладиш през лятото от купичка вкусен, топящ се в устата … и здравословен сладолед. Толкова сладко е да се насладиш на малка купичка (сладо)ледено щастие, особено след натоварен ден или просто ей така! И защото обичаме здравословните и много вкусни алтернативи ви предлагаме няколко супер рецепти, които ще ви разхладят, ще осигурят полезни хранителни вещества за тялото ви. И също така са много вкусни! Основата на тези рецепти е бадемовото мляко, което можете да си направите много лесно вкъщи. Бадемовото мляко е богато на витамини и минерали, особено витамин Е, магнезий, рибофлавин и тиамин.
Как да си направим бадемово мляко супер лесно?
Предварително накиснете 1 ч.ч. бадеми във вода. Най-добре от предната вечер, за да могат да престоят цяла нощ, но може и само за 4-5 часа. След като са добре накиснати, изхвърлете водата и измийте бадемите. Добавете 4 ч.ч. вода и по желание ванилия. Пасирайте в мощен блендер. Можете да прецедите млякото, за да отстраните бадемовата паста или да използвате в рецептите за сладолед млякото заедно със смлените бадеми. Експериментирайте, лесно е!
Направете си шоколадов сладолед с бадемово мляко
Какво ви трябва?
- 1 ½ бадемово мляко
- 2 узрели банана
- 2 с.л. натурално какао (с връх)
- 2 с.л. кафява захар
- плодове по избор за украса
Как да го приготвим?
В малка купа разбийте ½ чаша от бадемовото мляко с какаото и захарта. Бъркайте, докато съставките се смесят, а захарта се разтопи. Поставете бананите заедно с останалото бадемово мляко в блендер, добавете и какаовата смес и включете блендера за няколко секунди. Поставете сладоледа във фризера (може в специални формички за сладолед) и оставете да се втвърди. Поднесете с нарязани плодове по избор или с натрошени ядки, за да бъде сладоледът още по-апетитен и здравословен!
Направете си здравословен сладолед с фъстъчено масло
Какво ви трябва?
- 1 ч.ч. бадемово мляко
- 1 узрял банан
- 3 с.л. бадемово масло
- ¼ с.л. бадемов ликьор (по избор)
- ¼ натрошени бадеми или бадеми на люспи
Как да го приготвим?
Поставете всички съставки, без натрошените бадеми, в блендер и пасирайте за 10-15 секунди, докато съставките се смесят и заприличат на … вкусно смути. След това добавете бадемите и поставете в подходящи формички за сладолед или в купа. Оставете във фризера за няколко часа и се насладете на прекрасен и здравословен десерт!
