Безспорно млякото е съществена част от нашата диета, но понякога то е доста трудно за храносмилане и точно това е причината все повече да се обръщаме към вкусните ядкови млека. Например, краве млякото може да причини подуване на корема, тежест, затруднено храносмилане, както и да влоши състоянието на кожата ни ако имаме акне. Все повече започва да се говори за това, че целта на краве млякото е да изхранва малките на кравата. То съдържа концентрирани количества от женския полов хормон естроген, според нови проучвания. Това кара много изследователи да свързват млякото с развитието на рака.
Факт е, че тялото на възрастния човек все по-трудно обработва прясното мляко. А за наше удобство днес имаме възможността както да си закупим, така и да си направим сами чудесни ядкови млека, които са супер полезни за здравето. Дови не е нужно да имате непоносимост към лактозата или да сте веган, за да се възползвате от алтернативите на краве млякото. Те са вкусни и супер здравословни, убедете се сами!
Най-добрите ядкови млека: и защо да ги изберем пред краве млякото
Соево мляко
Соевото мляко съдържа витамин D, В12 и калций, както и повече протеин дори от краве млякото. Соевото мляко има малко по-особен вкус, ако избирате за първи път соево мляко вземете вариант с аромат на ванилия или какао, за да свикнете по-лесно с вкуса. Също така, купете био соево мляко, за да сте сигурни в качествата на млякото и ползите му за здравето ви.
Хранителен състав на 100 мл:
- 32 калории
- 8 гр. мазнини
- 1 гр. захар
- 3 гр. протеин
- 15% от дневната ни доза калций
Бадемово мляко
Бадемовото мляко има естествено сладък вкус и съдържа доста по-малко калории от останалите алтернативни млека. Бадемовото мляко съдържа голямо количество витамин Е, манган, селен, магнезий, цинк, желязо, фибри, фосфор и калций. Бадемовото мляко е сред алтернативите с най-голяло естествено съдържание на витамини и минерали и едно от най-препоръчваните от специалистите!
Хранителен състав на 100 мл:
- 14 калории
- 2 гр. мазнини
- 1 гр. захар
- 5 гр. протеин
Оризово мляко
Оризовото мляко е гъсто, с приятен вкус и е идеално за заместител на краве млякото в различни печива, тъй като е устойчиво при нагряване. Оризовото мляко обаче съдържа доста повече захар от останалите алтеративни млека и доста по-малко количество протеин.
Хранително съдържание на 100 мл:
- 50 калории
- 1 гр. мазнини
- 1 гр. захар
- 1 гр. протеин
Конопено мляко
Конопеното мляко се прави от конопени семена и вода. Да, същите семена, които се използват, за да се направи марихуаната, но без психоактивните свойства. Конопът е богат на Омега-3 мастни киселини, съдържа всички 10 незаменими есенциални киселини и е добър източник на протеин. Също така конопеното мляко често е обогатено с витамин D и калций.
Хранително съдържание на 100 мл:
- 32 калории
- 8 гр. мазнини
- 8 гр. захар
- 2 гр. протеин
Кокосово мляко
Кокосовото мляко притежава сладка кремообраза текстура и е супер подходяща добавка към вашето кафе, зърнена закуска и домашно смути. Коосовото мляко има страхотен кокосов аромат. Изберете вариант, който е обогатен с витамин В12, D и калций.
Хранително съдържание на 100 мл:
- 28 калории
- 9 гр. мазнини
- 1 гр. захар
- 3 гр. протеин
